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酒店厨房设备厂家推荐的两大维修方式

文章来源:酒店厨房设备   作者:厨房设备厂   发布时间:2019-04-12 17:21   浏览次数:

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酒店厨房设备厂家为大家爱推荐酒店厨房设备的两大维修方式。

酒店厨房设备厂家

(1)计划性维修,顾名思义就是根据酒店厨房设备的运行状态和故障特性结合实际的时间和周期制定一套厨房设备维修计划,通常具体细分到年度、季度、月度的厨房设备维护保养计划,它是酒店厨房设备管理的重要组成部分,但是长期运营下来通常会发现存在部分问题:①计划制定存在不确定性;②执行过程中存在大量浪费现象;③相对维护工作量较大,人员力量不足,部分计划执行不彻底;④故障依然存在,不能很好的彻底的消除故障。

(2)预防性维修,主要是指酒店厨房设备没有发生故障或尚未造成损坏的前提下即展开一系列维修的维修方式,通过对厨房设备产品的系统性检查、厨房设备测试和更换以防止功能故障发生。预防性维修的目的是降低酒店厨房设备产品失效的概率或防止功能退化,它按预定的时间间隔或按规定的准则实施维修,包括保养、使用检查、功能检测、定时拆修和定时报废等维修工作类型。

计划性维修以及预防性维修便是酒店厨房设备厂家为大家介绍的酒店厨房设备的两大维修方式,大家在酒店厨房设备的实际维护工作中可以参考一下。

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